en dan is het in januari plots lente bij de bakker

het lauwe licht, de krokante broodjes, het verse brood

je kan de geur haast strelen, het meisje in smetteloos witte schort

is altijd vriendelijk in het frans of het engels, haar nederlands vermakelijk

hoe de ontbijtbroodjes onberispelijk tuimelen in de bruine zak

het zachte kraken bij het sluiten, het schuifelen

van nieuwe klanten, begerig over de lange toog, de zoete chocola

het is altijd warm bij de banketbakker.